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Tous nos produits sont frais et locaux issus de circuits courts. Les frites maison sont à volonté.
OUR HOMEMADE BURGERS NOS BURGERS MAISON
Served with homemade fries
Servis avec frites, salade et vinaigrette, le tout fait maison
Pour nos amis végétariens (iennes) le steak peut être remplacé par une râpée de pomme de terre
Cheddar Cheddar
Bun, steak, salad, candied onions, cheddar sauce, homemade mayonnaise Bun, mayonnaise maison, steak VBF, crème de cheddar, oignons frits
16.50€
Bun, steak, salad, candied onions, cheddar sauce, homemade mayonnaise Bun, mayonnaise maison, steak VBF, crème de cheddar, oignons frits
Bacon Bacon
Bun, steak, salad, grilled bacon, candied onions, cheddar & BBQ sauce Bun, sauce BBQ, steak VBF, bacon grillé, crème de cheddar, oignons frits.
17.00€
Bun, steak, salad, grilled bacon, candied onions, cheddar & BBQ sauce Bun, sauce BBQ, steak VBF, bacon grillé, crème de cheddar, oignons frits.
Vege Vege
Bun, salad, grated antipasti potato, candied onions, tomme de Savoie, Gonzague signature sauce Bun, salade, râpée de pomme de terre, poivrons grillés, oignons frits, tomme de Savoie, sauce signature Gonzague.
17.00€
Bun, salad, grated antipasti potato, candied onions, tomme de Savoie, Gonzague signature sauce Bun, salade, râpée de pomme de terre, poivrons grillés, oignons frits, tomme de Savoie, sauce signature Gonzague.
Gaillard Pull pork
Bun, steak, grated potato salad, sauce, white wine bacon, grilled onions, parmesan shavings Bun, effiloché de porc, salade, coleslaw, oignons frits, sauce BBQ.
18.00€
Bun, steak, grated potato salad, sauce, white wine bacon, grilled onions, parmesan shavings Bun, effiloché de porc, salade, coleslaw, oignons frits, sauce BBQ.
Seguin Honey
Bun, steak, salad, candied onions, goat cheese log, honey and almond mustard sauce, homemade mayonnaise Bun steak VBF, bûche de chèvre, sauce moutarde au miel maison, amandes torréfiées
18.00€
Bun, steak, salad, candied onions, goat cheese log, honey and almond mustard sauce, homemade mayonnaise Bun steak VBF, bûche de chèvre, sauce moutarde au miel maison, amandes torréfiées
Gonzaga Gonzague
Bun, steak, salad, grated potato, candied onions, fourme de sauvin, Gonzague signature sauce Bun,steak VBF, salade signature, Gonzague, râpée de pomme de terre, fourme de Sauvain
18.50€
Bun, steak, salad, grated potato, candied onions, fourme de sauvin, Gonzague signature sauce Bun,steak VBF, salade signature, Gonzague, râpée de pomme de terre, fourme de Sauvain
The Savoyard Savoyard
Bun, steak, salad, candied onions, homemade mayonnaise, grilled breast, raclette cheese Bun, steak VBF, mayonnaise maison, bacon, râpée de pomme de terre, fromage à raclette.
18,50€
Bun, steak, salad, candied onions, homemade mayonnaise, grilled breast, raclette cheese Bun, steak VBF, mayonnaise maison, bacon, râpée de pomme de terre, fromage à raclette.
The Supreme Le Suprême
Bun, steak, salad, white ham, camembert, egg, homemade mayonnaise Bun, steak VBF, mayonnaise maison, salade, jambon blanc, oeuf au plat, demi- camembert.
19.00€
Bun, steak, salad, white ham, camembert, egg, homemade mayonnaise Bun, steak VBF, mayonnaise maison, salade, jambon blanc, oeuf au plat, demi- camembert.
forest Maître Gaillard
Bun, Arugula steak, grilled bacon, Brie de Meaux, Paris mushroom sauce Bun, salade, steak VBF, râpée de pomme de terre, triple bacon sauce vin blanc lardons maison, oignons frits.
19.00€
Bun, Arugula steak, grilled bacon, Brie de Meaux, Paris mushroom sauce Bun, salade, steak VBF, râpée de pomme de terre, triple bacon sauce vin blanc lardons maison, oignons frits.
Paul's Burger Succulent
Bun, salad, fresh tomatoes, rump steak, fresh onions and peppers, soy sauce, garlic, Japanese mayonnaise Burger de la semaine recette du Chef de la maison gourmande
20.00€
Bun, salad, fresh tomatoes, rump steak, fresh onions and peppers, soy sauce, garlic, Japanese mayonnaise Burger de la semaine recette du Chef de la maison gourmande
Rebloch Forestier Morille
Bun, steak, arugula, grilled bacon, onions, reblochon confits, homemade mayonnaise Bun, steak VBF, mayonnaise maison, salade, râpée de pomme de terre, sauce à la crème aux morilles Française
21.00€
Bun, steak, arugula, grilled bacon, onions, reblochon confits, homemade mayonnaise Bun, steak VBF, mayonnaise maison, salade, râpée de pomme de terre, sauce à la crème aux morilles Française
Supplements Suppléments
Extra Steak Steak supplémentaire
4.00€
Egg Œuf
2.00€
Extra fries Cheddar sur les frites
3.00€
CHILDREN’S MENU MENU ENFANT
12.00€
Steak frites ou tenders frites Steak / Frites
Syrup Pot de glace
Sirop
OUR SPECIALTIES NOS GRANDES SALADES
Forézienne salad Salade Lyonnaise
Romaine salad, grated potato, fourme de Sauvain, grilled bacon, hard-boiled egg vinaigrette Salade romaine, oeuf poché, croûtons, lardons fumés et frits sauce vinaigrette maison
16.00€
Romaine salad, grated potato, fourme de Sauvain, grilled bacon, hard-boiled egg vinaigrette Salade romaine, oeuf poché, croûtons, lardons fumés et frits sauce vinaigrette maison
Caesar salad Salade Caesar
Chicken romaine salad, grilled bacon, hard-boiled egg croutons, parmesan shavings, homemade Caesar sauce Salade romaine, poulet grillé, bacon grillé, oeuf dur, croûtons, copeaux de parmesan, sauce caesar maison
16.00€
Chicken romaine salad, grilled bacon, hard-boiled egg croutons, parmesan shavings, homemade Caesar sauce Salade romaine, poulet grillé, bacon grillé, oeuf dur, croûtons, copeaux de parmesan, sauce caesar maison
Butcher's Room Salade du Chef
Fries, salad / homemade sauce of the day Salade de la semaine recette du Chef de la maison gourmande
16.00€
Fries, salad / homemade sauce of the day Salade de la semaine recette du Chef de la maison gourmande
Andouillette AAAAA Salades + bol de frites
Fries, salad/Homemade sauce of the day
17.50€
Fries, salad/Homemade sauce of the day
PLAT DU JOUR
Chaque semaine notre chef vous propose son plat du jour
18.00€
NOS DESSERTS NOS DESSERTS
Desserts maison de la semaine
Desserts of the week Fondant chocolat
No one is happier than the greedy
6.50€
No one is happier than the greedy
Panna cotta
6.50€
Dessert du chef de la semaine
6.50€
Café ou Thé Gourmand
7.50€
Frozen jars Pots glacés
Dark chocolate, strawberry, Bourbon vanilla, salted butter caramel, mango, lime Artisan Glacier Manufacture des belles glaces, Artisan Glacier
3.90€
Dark chocolate, strawberry, Bourbon vanilla, salted butter caramel, mango, lime Artisan Glacier Manufacture des belles glaces, Artisan Glacier
Colonel
6.50€
SOFTS NOS SOFTS & DRINKS
Green badoit - 50cl Badoit verte - 50cl
3.80€
Fuze Tea peach - 25cl Evian - 50cl
3.80€
Perrier - 33cl
3.30€
Coke, Coke zero, Coke cherry - 33cl Coca, Coca zéro, Coca cherry - 33cl
3.30€
Orangina - 33cl Orangina - 25cl
3.30€
Red Bull - 25cl Red Bull - 25cl
3.30€
Lipton ice tea - 33cl Lipton ice tea - 33cl
3.30€
Citrus Schweppes - 25cl Schweppes agrumes - 25cl
3.30€
Boy Lemonade - 25cl Limonade Garçon - 25cl
3.30€
Schweppes Tonic - 25cl Schweppes Tonic - 25cl
3.30€
Sprite - 33cl Sprite - 33cl
3.30€
Sirop - 25cl Sirop - 25cl
2.60€
Syrup supplement Supplément sirop
1.30€
Diabolo - 25cl Diabolo - 25cl
3.50€
Granini - 25cl Granini - 25cl
Apple, orange, pineapple, apricot, strawberry, tomato, ACE Pomme, orange, ananas, fraise, abricot, tomate
3.50€
Apple, orange, pineapple, apricot, strawberry, tomato, ACE Pomme, orange, ananas, fraise, abricot, tomate
BEERS BIÈRES
Our pressures Nos pressions
25cl
50cl
Beer Bière blonde Cristal
3.60€
7.00€
Bière IPA Jean Louis
4.00€
7.50€
Bière ambré Jean Louis
4.00€
7.50€
Picon Beer Bière Picon
4.00€
7.00€
Monaco Monaco
3.90€
7.00€
Plume Panaché
3.90€
7.00€
Craft Beer - 33cl Bière bouteilles & Artisanale - 33cl
IPA beer Bière Bacchus framboise - 37,5cl
7.00€
Blond beer Bière brune Guinness - 50cl
7.00€
Grimbergen red beer Bière Grimbergen rouge
5.50€
Desperados Desperados
5.50€
Leffe without alcohol Leffe sans alcool
5.00€
ALCOHOLS ALCOOLS
Ricard 45° - 2cl Ricard 45° - 2cl
3.20€
White & red martini 14.4° - 4cl Martini blanc & rouge 14,4° - 4cl
4.00€
Kir 12° - 12cl Kir 12° - 12cl
Morello cherries, peach, blackcurrant Griottes, pêche, Cassis
3.90€
Morello cherries, peach, blackcurrant Griottes, pêche, Cassis
Vodka Absolut 40° - 4cl Vodka Absolut 40° - 4cl
5.50€
Rhum Havana 7ans 40° - 4cl Rhum Havana 7ans 40° - 4cl
5.50€
Chivas 12 ans 40° - 4cl
7.00€
Whisky Ballantines 40° - 4cl Whisky Ballantines 40° - 4cl
5.50€
Gin Bombay 40° - 4cl Gin Bombay 40° - 4cl
5.50€
Téquila “Saint José” 35° - 4cl
5.50€
Soft supplement Supplément soft
1.20€
Virtue 35° - 3cl Vertueuse 35° - 3cl
5.00€
Get 27 21° - 4cl Get 27 21° - 4cl
5.50€
Bailey's Bailey's
5.50€
Cognac - 2cl Cognac - 2cl
5.50€
Jagermeister 35° - 4cl Jagermeister 35° - 4cl
5.00€
Jager Bomb Jager Bomb
5.50€
OUR WINES NOS VINS
Blanc Blanc
14cl
75cl
Viognier "caprice d’Ynieres" Sec “Tariquet” Côte de Gascogne
6.00€
32.00€
Soft “domaine de pajot” Demi-sec "Viognier" Grés du Trias
6.00€
32.00€
Chardonnay “Haut Lirou” Moelleux “Chambre d’Amour”
6.00€
32.00€
Aligoté Burgundy Sucré “Joy” Domaine St André
5.90€
30.00€
Rosé Rosé
Côtes de Provence “AOP” Cap des Pins "Château de Rouet"
6.00€
30.00€
Elixir "Presqu’ile de St Tropez"
6.50€
35.00€
Rouge Rouge
Brouilly "Trenel" Brouilly "Tavian"
6.00€
32.00€
Saint Joseph “The faviere” Saint Joseph "Les Fagottes"
7.00€
40.00€
Pic Saint Loup “The naughty girl” Pic Saint Loup "Danse du Loup"
6.00€
33.00€
HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES
Expresso or decade Expresso ou déca
2.00€
Double espresso Double expresso
3.60€
Petit crème
2.10€
Grand crème
4.00€
Thé earl grey Thés
Black or green
3.00€
Black or green
Verbena infusion Infusion verveine
2.90€
Chocolat chaud
3.90€
Cappuccino
3.90€
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